Летнее овощное блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 79 килокалорийПовод: На ужин, Полезно и вкусноИнгредиенты на 3 порциикабачок — 1 штшампиньоны — 200 глук репчатый — 2 штзелень петрушки — 2 ст. л.мука — 2 ст. л.сметана — 2 ст. л.томатный соус — 2 ст. л.масло растительное — 2 ст. л.вода — 1/1, стак.черный молотый перец — 1/1, ч. л.соль — 1/1, ч. л.ПошаговоГрибы и лук мелко нарезать, смешать с нарезанной зеленью. Кабачок очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить на дно формы для запекания. Сверху ровным слоем выложить грибы с луком и зеленью. Муку смешать со сметаной и томатным соусом.Добавить воду, растительное масло, черный молотый перец, соль.Хорошо размешать. Залить полученным соусом овощи. Запекать в духовке 20 минут. Можно запечь в микроволновке 10-13 минут при мощности 600 Вт. Украсить по своему вкусу.
как вкусно! Я полюбила запеканку из кабачков с грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.