Несложный рецепт блинчиков из кольраби домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 134 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКольраби 450 гРепчатый лук 1 головкаЗеленый перец чили 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 50 гМолотый кориандр ½ чайной ложкиСливочное масло 15 гОливковое масло 35 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКольраби очистить от кожицы, натереть на крупной терке, завернуть в кухонное полотенце и отжать весь сок.В миске смешать кольраби, измельченные лук и перец чили, взбитое яйцо, муку и кориандр, добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать. Если тесто получилось слишком влажным, в него можно добавить немного муки.В большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, подождать, пока оно перестанет пениться, и обжарить на нем блинчики до появления хрустящей румяной корочки.Готовые блины выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавать со сметаной, йогуртом или яблочным пюре.
Вкуснятина, обожаю блинчики из кольраби Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Голенко Т