Несложный рецепт фокаччи итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 235 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порциимука 1 кгдрожжи 11 гчеснок 3-4 зубчикапармезан 50-100 грозмарин 1 веточкаводасахар по вкусусоль по вкусуперец черный (молотый) по вкусумасло подсолнечное 50 млПошаговоПодготовить ингредиенты.Сделать опару (основу для теста): соединить в миске соль, сахар, перец и дрожжи.Добавить воду и перемешать.Отставить на 15-20 минут, чтобы масса начала пениться (т.е.дрожжи начинают «работать»).Натереть на терке сыр, нарезать чеснок.Добавить в опару муку, перемешать.Замесить тесто, добавить чеснок, сыр, розмарин, масло, сформировать шарик.Выложить тесто на противень, размять его руками в своего рода лепешку.В итоге должна получиться своего рода пицца, только без бортиков и компонентов (томатного соуса, сыра и т.д.).Поставить противень в предварительно разогретую до 200˚С духовку и запекать 5-7 минут.Фокачча готова!