Простой рецепт супа спас армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 227 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 227 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 4 порции200 г вареной пшеничной крупы дзавар500 г мацуна (мацони)1 яйцо100 г муки100 г кинзы100 г сливочного масласольПошаговоСмешайте взбитое яйцо и муку. Добавьте мацун и воду, размешайте до однородности.Добавьте дзавар и варите, постоянно помешивая, до закипания. Посолите.Добавьте сливочное масло, нарезанное кусочками, и измельченную кинзу. Переме - шайте. Подавайте горячим.Рецепт предоставила Гаяне Бреиова, телеведущая, владелица ресторанов Gayanes и «Панаехали». Самое время готовить свою национальную кухню. Она хороша всем: и продуманностью рациона, и честной подачей блюд – без приукрашивания разнообразными соусами, и обилием простых продуктов, которые может позволить себе любая хозяйка. Интересно, что в ней мало блюд, готовившихся прямо здесь, из-под ножа. Нашу еду надо подождать, ведь она долго томится, тушится или варится. Зато она полна настоящим духом Армении.