Для тех, у кого нет времени возиться с тестом, но есть хлебопечка, предлагаю испечь вкусный, ароматный кекс-кулич!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПовод: На Пасху, Для хлебопечкиИнгредиенты на 6 порцийМолоко топленое — 170 млЯйца — 3 штМука — 400 гСахар — 7 ст. л.Соль — 0.5 ч. л.Масло сливочное — 2 ст. л.Дрожжи сухие — 2,5 ч. л.Ванилин (или ванильный сахар - 1 пак. ) — 0,5 пакет.Изюм — 100 гГлазурь, присыпкаПошаговоВ ведерко хлебопечки загрузить все продукты согласно инструкции. Яйца и масло должны быть комнатной температуры, молоко немного подогреть.Изюм запарить кипятком на 10 минут. Обсушить и смешать с мукой.Выставить режим «Быстрый» ( у меня - 2 часа 10 минут), корочка - светлая, размер - маленький (750 г). После звукового сигнала добавить изюм. Тесто получается жидким - так и должно быть. В процессе замешивания помочь лопаткой (при надобности).Вот такой получается кекс - кулич после выпечки. Смазать теплый кекс глазурью и украсить присыпкой.Это разрез через несколько часов после выпечки (как всегда не дожидаясь полного остывания).А это - на следующий день (чудом уцелевший маленький кусочек). Приятного аппетита!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить кекс-кулич на топленом молоке в хлебопечке - очень вкусно!!!