Хочу рассказать, как сделать вкусное тесто без дрожжей! Их него я обычно делаю заготовки для пиццы. Также можно жарить на сковороде лепешки, которые затем подавать к восточным блюдам вместо хлеба. Это вкусное тесто без дрожжей в домашних условиях получается почти что универсальным: из него можно приготовить почти все, что пожелаете! Правда, если собираетесь печь сдобу, советую воду заменить молоком или жидкими сливками: так тесто будет нежнее. В остальном же это практичный рецепт. Берите на вооружение!Количество порций: 5-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 129 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМука — 600 ГраммМаргарин — 50 ГраммСахар — 25 ГраммКефир — 100 ГраммВода — 150 МиллилитровСода — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаПошаговоПросеем и смешаем до однородности муку и соль. Высыпаем горку, в середине формируем углубление, вливаем туда кефир. В кефире растворяем соду. Она должна пойти пузырями и почти полностью исчезнуть.Дальше вливаем растопленное в микроволновке масло с сахаром. Я растапливаю масло с сахаром на полной мощности (примерно минуту).Теперь замешиваем тесто, добавив воду. Готовое однородное тесто отправим в холодильник на полчаса.Из него можно сделать такие вот жареные лепешки. Попробуйте!
готовила вкусное тесто без дрожжей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта