Гамбургер

Простой рецепт гамбургера американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 129 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Гратинирование

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 129 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 5 порций

• говядина 100 г
• лук 1/1, шт.
• булочка для гамбургера 1 шт.
• лук зеленый 3 г
• яйца перепелиные (или куриные) 1 шт.
• сливки молочные (43%) 100 г
• хлеб 2-3 кусочка
• салат 2 листа
• помидоры 2-4 слайса

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Хлеб нарезать кусочками.
3. Измельчить хлеб в блендере с насадкой для резки.
4. Нарезать кусочками мясо.
5. Нарезать лук.
6. Добавить мясо и лук в блендер.
7. Взбить все до консистенции фарша.
8. Добавить зеленый лук, яйцо, сливки.
9. Еще раз взбить.
10. Из полученной массы сформировать котлетку.
11. Обжарить котлету с двух сторон до готовности.
12. Во время обжарки проткнуть котлету несколько раз лопаткой или ножом.
13. Выложить котлету на одну половинку булочки.
14. На котлету положить помидоры.
15. Сверху выложить салатные листья.
16. Накрыть второй половинкой булочки.
17. Обжарить гамбургер с двух сторон, прижимая лопаткой или крышкой.
18. Гамбургер готов! Приятного аппетита!