Пирог с луком и сыром получается очень пышным и сытным. Он состоит из двух разных начинок: первая - лук+мясо, а вторая - сыр, яйца и зелень. Готовое блюдо такое вкусное, что оторваться невозможно! Приготовим пирог с луком и сыром в домашних условиях. В этом пироге две начинки, одна - жареный с мясом лук, а вторая - тертый сыр, смешанный с яйцами и зеленью. Тесто делится на три части и раскатывается в три равных пласта. Первый пласт кладем на дно формы, сверху начинка из лука и мяса, затем еще один пласт, а на него вторая часть начинки. Верхушкой пирога должен получится последний пласт теста. Пирог запекается в духовке 40-50 минут. Удачи!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 77 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 10 порцийМука — 450 ГраммМасло сливочное — 200 ГраммПиво — 150 МиллилитровКуриное филе — 400 ГраммЛук репчатый — 150 ГраммЗелень — 1 По вкусуЯйца — 3 ШтукиСоль и молотый перец — 1 По вкусуСыр твердый — 100 ГраммПошаговоНа растительном масле обжариваем измельченный лук и куриное филе. Примерно 15 минут.Яйца, сваренные вкрутую, мелко крошим.Зеленый лук измельчаем.Сыр трем на средней терке.Смешиваем яйца, сыр и зелень. Соль по вкусу.Смешайте размягченное сливочное масло и пиво, добавьте муку. Замесите тесто.Разделите тесто на три равных части, каждую часть раскатайте в пласт. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите один пласт теста.Сверху кладем начинку из лука и мяса.Накрываем вторым пластом теста.Выкладываем вторую часть начинки.Накрываем последним пластом теста, края надежно защипнуть. Вилкой проколите пару дырочек. Запекайте в духовке 40-50 минут, температура 180 градусов.Приятного аппетита!