Томатный соус для макарон из помидор

Национальная кухня:
  1. Izqwlmd

    By:Izqwlmdin: 11 янв 2017
    Олеся М

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    43

    Прекрасное решение разбавить вкус традиционных круп!

    Рецепт очень легкий в приготовлении. Получается кисло - сладкий, вкус очень легко регулировать с помощью сахара, соли и перца. Соус можно подавать к мясу, к овощам, можно использовать при приготовлении пиццы и спагетти. Подходит на все случаи жизни!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 34 килокалорий

    Томатный соус для макарон из помидор

    Ингредиенты на 2 порции

    • Помидоры 2 шт.
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Сахар 1 чайн. л.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Базилик 1 листк.
    • Орегано 0.5 гр
    • Укроп по вкусу

    Пошагово

    1. Для приготовления кисло - сладкого томатного соуса, берем спелые помидорки и снимаем с них шкурку. Для этого на помидорах делаем крестообразный надрез и ошпариваем кипятком. С перчика желательно также снять шкурку, я это делаю с помощью овощечистки. Очищенные помидоры разрезаем на четвертинки и с помощью чайной ложки удаляем с них семечки. В чашу блендера добавляем помидоры и перец (по желанию можно добавить несколько ложек растительного масла) немного солим и взбиваем до однородности. Готовое пюре выливаем в кастрюльку и отправляем на огонь для уваривания. Как соус закипит добавляем измельченный чеснок, соль, перец, сахар и наши любимые травки (у меня базилик, орегано, измельченный лавровый лист и укроп, еще немного добавли сладкой паприки) и увариваем до нужной нам консистенции. Я варила минут 15. Все наш соус готов. Приятного аппетита!
     


  2. Евгения_Х

    By:Евгения_Хin: 13 янв 2017
    Холод

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    35
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ehngtnapo, Uiajlyekl, Татьяна_Ц и ещё 1-му нравится это.
  3. Iieyair

    By:Iieyairin: 25 апр 2017
    Цешковская Таша

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    29
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Oeemruoio нравится это.
  4. Jxuoooieb

    By:Jxuoooiebin: 18 сен 2017
    Штомпель Кристюша

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    24
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  5. Riukoxajk

    By:Riukoxajkin: 13 окт 2017
    Бердник Анна

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    23
    Izqwlmd, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  6. b_agata

    By:b_agatain: 28 дек 2017
    Бакусова Агата

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    Я тоже обожаю томатный соус для макарон из помидор
    но сама делала только один раз.
     
    Euimreop, koptenko76 и Ebsxeev нравится это.
Top