Предлагаю приготовить нежные и сочные белковые котлеты. Название своё они получили из-за того, что преимущественно в их состав входят белки. Это и белки творога, и белки куриной грудки, и белки яиц.Обогащает вкус котлет присутствие в фарше мускатного ореха. Очень выгодно готовить такие котлеты, если от приготовления каких-либо блюд остались неиспользованные белки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 255 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 10 порцийКуриная грудка 500 гМасло подсолнечное рафинированное 80 млМускатный орех молотый 0.3 ч. л.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Соль 1 ч. л.Творог 350 гЯйца куриные 4 шт.ПошаговоДля приготовления белковых котлет нам понадобится куриная грудка, 4 белка яиц, творог, подсолнечное масло, соль, перец, мускатный орех.Куриное филе помыть, порезать небольшими кубиками.В чаше кухонного комбайна соединить куриное филе, творог, белки.Измельчить до образования однородной массы (3-4 минуты).Добавить соль, перец, мускатный орех.На сковороде разогреть подсолнечное масло и ложкой выкладывать массу в виде небольших лепёшек. Обжарить котлеты с обеих сторон до готовности.Белковые котлеты готовы.
Мы тоже недавно первый раз делали белковые котлеты. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белковых котлетах зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Белковые котлеты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию