Простой рецепт свиного кальцоне на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 267 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииСвиная корейка 3 штукиКопченая грудинка 3 кускаПепперони 6 кусковСоленые огурцы 6 кусковЛегкий сыр «Ламбер» 15% - ной жирности 3 кускаЛистья базилика 6 штукМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ кусочках корейки сделать кармашки, вложить в каждый кусок 2 пепперони, 1 кусочек грудинки, 1 кусок сыра, 2 кусочка огурца. Закрепите каждый кармашек двумя зубочистками (мясо должно быть примерно 2–2,5 см толщиной).Сверху и снизу корейку посыпать солью и перцем, а так же на каждую сторону положить по листочку базилика.На сильно разогретый гриль положить кусочки по диагонали в одном направлении. Через 2 минуты положите по диагонали в другом направлении еще на 2 минуты. Если края начали поджариваться, следует перевернуть кусок на другую сторону и менять направления аналогичным образом (каждая сторона готовится примерно 4–7 минут, в зависимости от гриля).Готовка по диагонали дает красивый рисунок на кусочках. Советую использовать термометр для мяса. Температура средне прожаренного мяса должна быть 70 градусов.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свином кальцоне на гриле зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свином кальцоне на гриле зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!