Здоровое питание для приверед! Просто, быстро и по-домашнему!Приготовление на пару более полезное, чем жаренье.Родители моего мужа живут в посёлке, где имеют собственное хозяйство. Неделю назад они передали нам пару тушек домашних цыплят. Я думаю все понимают, что домашняя птица несколько больше привычной магазинной. Я приготовила из них много самой разной еды, но осталась грудка (белое мясо) от одного цыплёнка и я подумала приготовить из неё что-нибудь оригинальное. Мой выбор пал на котлеты на пару, во-первых, потому что мы недавно приобрели пароварку и я хотела её испробовать, а, во-вторых, потому что этот кулинарный рецепт я давно хотела испробовать. Делюсь им с вами - куриные котлеты на пару.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 145 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийДля фарша:Куриный фарш 1 кгЛук (большие) 2 шт.Сельдерей (пучок зелени) 1 шт.Твёрдый сыр (количество сыра, необходимое для того, чтобы сделать фарш гуще, до состояния, чтобы можно было ложкой формовать нерасплывающиеся котлетки) 150 грМайонез 2 стол. л.Яйца 2 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуДля пароварки:Вода 150 млПошаговоДля начала крутим фарш из курицы. Далее измельчаем лук, зелень сельдерея, сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем все эти ингредиенты в куриный фарш, разбиваем в получившуюся массу яйца, солим и перчим по вашему вкусу. Теперь подготавливаем пароварку, выкладываем столовой ложкой котлетки в ёмкость для продуктов. Включаем пароварку и готовим на пару примерно 20-25 минут. Приятного вам аппетита!!!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже диетические куриные котлеты на пару в пароварке получается здорово!