Оладьи из тыквы с картофелем

Прекрасный завтрак или перекус. Такие оладьи можно взять с собой на пикник, потому как они вкусные и в холодном виде. Подавайте их со сметаной и зеленью.

Натрите овощи на терку. Перемешайте с яйцом, мукой, зеленью и специями. Пожарьте на растительном масле до готовности. Удачи!

Количество порций: 2-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 95 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Тыква — 200 Грамм
• Картофель — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Мука — 4 Чайных ложки
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Сметана — По вкусу (для подачи блюда)

Пошагово

1. Подготовим продукты.
2. Очищаем картофель, тыкву и чеснок.
3. Берем крупную или мелкую терку, трем картофель.
4. Трем тыкву.
5. Добавляем яйцо, соль, перец черный молотый, зелень. Перемешиваем.
6. Добавляем муку, перемешиваем.
7. Жарим оладьи в не большом количестве масла на среднем огне до красивой корочки.
8. Переворачиваем пару раз, чтобы овощи хорошо прожарились.
9. Все готово, угощайтесь. При подаче на стол полейте сметаной и украсьте зеленью.