Делюсь с вами классическим рецептом вкусных рыбных котлет! Такие котлеты, если помните, раньше подавали во всех столовых и кафе страны! Так что предлагаю немного поностальгировать - и приготовить их! Это очень простой рецепт вкусных рыбных котлет, так что я уверена, что вам он очень понравится! Тем более, что они действительно вкусные, это без преувеличений, и хорошо будут сочетаться практически с любым гарниром!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииМинтай — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаБатон — 2 ЛомтикаПанировочные сухари — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоРыбу разморозим, вынимаем все косточки, перекручиваем на мясорубке. Сюда же - яйцо, измельченный лук, размягченный батон, и морковь. Специи - по вкусу.Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. Затем - обжариваем со всех сторон на растительном масле.Подаем и кушаем с удовольствием!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусные рыбные котлеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!