Непростой рецепт меломакароны (Рождественское печенье из Греции) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 806 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 806 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийРастительное масло 1 стаканКонцентрированный апельсиновый сок 1 стаканСахар 2 стаканаМанная крупа 1 стаканПшеничная мука 4 стаканаМолотая корица 2 чайные ложкиСода 1,5 чайные ложкиЦедра апельсина 1 штукаАпельсины 1 штукаЦветочный мед ½ стаканаВода 1 стаканПалочки корицы 1 штукаГрецкие орехи 130 гПошаговоДля теста нам понадобятся 1 стакан апельсинового сока, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, 4 стакана муки, сода, 1 ч. л. корицы и цедра 1 апельсина. Сухие ингредиенты смешать отдельно, мокрые — отдельно. Потом в эту сухую смесь вливать понемногу жидкую часть и замесить тесто!Выложить противень бумагой, сформировать и выложить шарики на противень (примерно 1 столовая ложка теста на каждый шарик). Перед тем как поставить в духовку, придавить вилкой, чтобы получился рифленый узор от зубцов (тогда проще приливает ореховая присыпка). Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут.Пока печенье печется, делаем сироп из 1 стакана сахара, сока одного апельсина (того, с которого сняли цедру), воды, и меда. Все это положить в кастрюлю и довести до кипения на очень маленьком огне.Также нам понадобится присыпка. Для этого надо смешать 1 стакан молотых грецких орехов с 1 ч. л. корицы.И последний этап. Здесь одно из двух. Либо сироп горячий — печенье остывшее, либо сироп подостывший, а печенье горячее. Нужно фактически «искупать» печенье в сиропе! Опустить несколько штук в сироп, хорошо полить со всех сторон и выложить на блюдо. Пока сироп еще свежий, посыпать орехами!!Дать постоять, чтобы печенье пропиталось как следует и можно есть.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже меломакарона (рождественское печенье из греции) получается здорово!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить меломакарону (рождественское печенье из греции) - очень вкусно!!!
очень люблю меломакарону (рождественское печенье из греции), a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась