Томатный соус с чесноком и базиликом

Национальная кухня:
  1. Waqautoh

    By:Waqautohin: 29 ноя 2016
    Марта Т

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    56

    Простой рецепт томатного соуса с чесноком и базиликом испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 78 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Охлаждение
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Повод: Пикник

    Томатный соус с чесноком и базиликом

    Ингредиенты на 5 порций

    • помидоры 1000 г
    • томатная паста 2 ст. л.
    • лук 1 шт.
    • соль по вкусу
    • сахар по вкусу
    • базилик 1/1, пучка
    • чеснок 4 зубчика
    • масло оливковое для жарки

    Пошагово

    1. Помидоры для соуса желательно взять спелые, мясистые.
    2. На подготовленных помидорах сделать небольшие надрезы и опустить их в кипящую воду на 30 секунд, затем вынуть и очистить от шкурки.
    3. Очищенные помидоры измельчить в блендере.
    4. В сотейнике нагреть оливковое масло, выложить мелко нарезанный лук и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный чеснок и жарить еще 1 минуту.
    5. Влить измельченные помидоры, довести до кипения, добавить томатную пасту, перемешать и готовить на медленном огне 40 минут.
    6. Добавить соль, сахар и готовить еще 10 минут.
    7. Листья базилика мелко нарезать, добавить в соус и снять его с огня.
    8. Дать соусу остыть и можно подавать.
    9. Томатный соус идеально подойдет к шашлыкам, пасте, запеченному болгарскому перцу.
     

    Л_Кацуро, Тушканчик Е и Otcezud нравится это.

  2. bakhmutova80

    By:bakhmutova80in: 1 дек 2016
    Бахмутова Алла

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    60
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Арина_М и Женя_Т нравится это.
  3. Л_Ильясафова

    By:Л_Ильясафоваin: 2 дек 2016
    Лера

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    67
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Tmunvio и Lugqoiw нравится это.
  4. protipok91

    By:protipok91in: 27 янв 2017
    Протипок Вика

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    70
    Очень своевременно выставлен рецепт. Waqautoh, Спасибо!
     
    murovannaya94, Tkiesefii, Othpjgoo и ещё 1-му нравится это.
  5. Eeechoah

    By:Eeechoahin: 11 фев 2017
    Мариева Лидия

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    25
    Какой замечательный рецепт томатного соуса с чесноком и базиликом - яркий, красочный и аппетитный!
     
    tgvreeoah нравится это.
  6. Eowsgseo

    By:Eowsgseoin: 20 апр 2017
    Саша Т

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    17
    @Waqautoh, Рецепт просто прелесть!
     
    Ylkogrqao и Dsrohmket нравится это.
  7. Loooaau

    By:Loooaauin: 20 май 2017
    Долганова Марианна

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    36
    кстати, когда я первый раз попробовала томатный соус с чесноком и базиликом, подумала:
     
    Вьюговская К и dimitrieva78 нравится это.
  8. Oqoteoev

    By:Oqoteoevin: 5 окт 2017
    Золкина Таня

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    36
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Абромович А, Fcueegfir и Варя_Р нравится это.
  9. skripka77

    By:skripka77in: 15 янв 2018
    Лиля

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    30
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Owkatehoi и Ixtsewdfx нравится это.
  10. МашаЮ

    By:МашаЮin: 27 июл 2018
    Юдкина Маша

    Регистрация:
    19 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    9
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
Top