Безумно вкусный пирог! Нежное творожное тесто в сочетании с яблочно-финиковой начинкой не оставит никого равнодушным…Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 147 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Обед, ПолдникИнгредиенты на 12 порцийтворог 200 гсахар 2/2, ст.масло слив. 250 гмука 2,5 ст.ванильный сахар 10 гразрыхлитель 1 ч. л.яблоки 8 шт.финики 8 шт.желток яичный 1 шт.сахарная пудра 1 ст. л.ПошаговоВ чашке смешать творог, мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник, пока готовим начинку.Яблоки помыть, очистить от кожуры и семенной коробки.Разрезать на половинки. В каждую половинку положить половинку финика (косточки предварительно удалить).Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить в форму (20 х30). На тесто выложить яблоки начинкой вниз.Второй пласт теста также раскатать и накрыть яблоки (удобно это делать на силиконовом коврике, затем аккуратно перенести в форму), подвернуть края пирога. Сверху смазать яичным желтком.Выпекать пирог в горячей духовке при температуре 180º 40-50 минут, до румяного верха.
Пирог с яблоками и финиками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.