Пицца без дрожжей на молоке

Вкусная и простая пицца за час!

Довольно вкусная пицца, с простым рецептом теста и быстрая в приготовлении.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 181 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Тесто:
• Куриные яйца 1 шт.
• Молоко 500 мл
• Пшеничная мука 12 стол. л.
• Сода пищевая 0.3 чайн. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Начинка:
• Помидоры 2 шт.
• Шампиньоны 30 гр
• Болгарский перец 0.5 шт.
• Оливки 10 шт.
• Копченая колбаса 150 гр
• Майонез 50 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Моцарелла 100 гр
• Кетчуп 3 стол. л.

Пошагово

1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Разбиваем яйцо, солим.
3. Взбиваем яйцо с солью.
4. Добавляем молоко и соду.
5. Постепенно всыпаем муку.
6. Замешиваем тесто, даём отдохнуть минут 20.
7. Тесто выкладываем на форму.
8. Выпекаем 15 минут на 180-200 градусах.
9. Смазываем полученную основу кетчупом.
10. Выкладываем порезанную копчёную колбасу.
11. Сверху выкладываем помидоры, порезанные половинками.
12. Поверх помидор выкладываем нарезанный кружками перец.
13. Раскладываем шампиньоны.
14. Нарезаем оливки, выкладывем.
15. Сверху ложим моцареллу.
16. Всё посыпаем тёртым сыром.
17. Сверху слегка поливаем майонезом и запекаем 10 минут на температуре 180-200 градусов.