Мясо получается сочное и ароматное!! Кушать его одно удовольствие! Соус не требуется. А овощи только дополняют эту вкусную композицию. Главное не пересушить!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 78 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, ПикникИнгредиенты на 4 порциикуриные грудки 4 шт.имбирь 1 шт.апельсин 1 шт.мед 1 ст. л.соевый соус 1 ст. л.подсолнечное масло 1 ст. л.шампиньоны 200 гчеснок 3 шт.кабачки молодые 2 шт.ПошаговоКуриные грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками.Для маринада: чеснок пропустить через пресс, у апельсина натереть цедру и выжать сок, имбирь (примерно 2 см) натереть на мелкой терке. К этой смеси добавить соевый соус, мед и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и залить этим маринадом кусочки курицы.Шампиньоны помыть, дать стечь воде. Добавить к мясу и мариновать все вместе минимум 1 час.Кабачки помыть и порезать кольцами. На деревянные шпажки нанизать поочередно кабачки, мясо и шампиньоны.Обжарить на гриле 8 минут со всех сторон.Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!Если вы будете готовить на открытом огне, тогда шпажки нужно на час замочить в воде, чтобы они не сгорели!