Тает во рту! Обалденно вкусный рецепт для самых любимых!Этот яркий омлет с сыром в зеленый горошек смотриться очень аппетитно, да к тому же еще и полезен.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 70 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 2 стол. л.Растительное масло (для обжаривания) 2 стол. л.Капуста брюссельская (или 12 кочанов) 10 шт.Твёрдый сыр (острый) 100 грЯйца 4 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоКапустный кочанчики поварить 2-3 минуты в подсоленной слегка воде до полуготовности. После остудить.Каждый разрезать на две половинки. Подогреть раст. масло в сковороде. Положить в нее капусту срезами вниз, поджаривать 2-3 минуты.Натереть на мелкой терке сыр. Взбить яйца с молоком в однородную массу, посолить, поперчить, всыпать сыр, перемешать.Вылить яичную смесь в сковородку и дожарить омлет.
готовила сырный омлет с брюссельской капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта