Кулинарный блогер Валерия Аксакова (foodmorning.livejournal.com) поделилась с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом самых вкусных капустных котлет. Характеристики рецептаНациональная кухня: Сербская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 125 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциикапуста 1/1, среднего кочанаяйца куриные 2 шт.мука 2,5 ст. л.петрушка 1 пучоксоль 1/1, ч. л.перец 1/1, ч. л.ПошаговоПодготовить ингредиенты.Капусту нарезать мелкими кусочками и измельчить в блендере (если блендера нет — просто мелко нашинковать).Добавить к капусте нарезанную петрушку.В отдельной чаше смешать яйцо, муку, перец и соль.Добавить яичную смесь к капусте и хорошо перемешать.На хорошо прогретую сковороду выкладывать капустную массу столовой ложкой (либо сформировать из нее мокрыми руками шарики) и обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистости.Очень вкусно подавать капустные котлеты с домашней сметаной, посыпав сверху зеленью.Приятного аппетита!