Простой рецепт котлет из свиного фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 178 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 178 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯйцо куриное 1 штукаСвиной фарш 400 гРепчатый лук 1 головкаСпеции по вкусуСоль по вкусуПшеничная мука 3 столовые ложкиБелый хлеб 1 кусокПошаговоВ миску кладем кусок белого хлеба и заливаем его небольшим количеством воды, чтобы хлеб размок.В другую миску выкладываем свиной фарш, добавляем к нему приправы по вкусу. Затем добавляем яйцо и соль. Перемешиваем.В получившийся фарш добавляем размокшийся хлеб, все тщательно перемешиваем в однородную массу.Затем берем лук и режем его на небольшие части, затем давим его в чеснокодавилке над миской с фаршем, лук даст сок и измельчится. Сново все тщательно перемешиваем.Из получившейся массы формируем небольшие котлетки, потом обваливаем их в муке. И только тогда, когда все котлетки подготовлены, необходимо поставить на огонь сковороду с растительным маслом. Как только сковорода накалится, укладываем на нее котлеты и жарим до образования золотистой корочки. Когда с одной стороны котлеты поджарятся, их следует перевернуть и уменьшить огонь. Затем накрываем котлеты крышкой и оставляем тушится до готовности примерно 7-10 минут.