Непростой рецепт свиных ребрышек в томатном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 683 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 683 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСвиные ребра 900 гВода 6 стакановТоматная паста 3,5 столовые ложкиЛук 1 штукаЧеснок 3 зубчикаЛимонный сок 1 столовая ложкаМед 330 гГорчица 0,3 столовой ложкиУксус 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаЧерный перец горошком по вкусуГвоздика по вкусуПошаговоСоединить воду, томатную пасту, нарезанный лук, нарезанный чеснок, лимонный сок, перец и гвоздику. Прокипятить на среднем огне около 10 минут.Затем опустить ребрышки в маринад так, чтобы жидкость их полностью покрывала, и варить 1 час. Извлечь из кастрюли, остудить.Смешать половину стакана маринада, соль, мед, горчицу и уксус. Довести до кипения и кипятить 5–7 минут. Затем получившимся соусом смазать ребрышки с двух сторон и уложить на накрытый фольгой противень. Запекать в духовом шкафу 5–7 минут при температуре 240 градусов с одной стороны. Затем перевернуть на другую сторону, смазать соусом и запекать еще 5–7 минут.