Сегодня готовим полезное печенье — из гречневой муки с творогом. Сразу оговорюсь - печенье на любителя. По той простой причине, что оно достаточно диетическое, практически постное. Но это не значит, что оно невкусное. Творог советую брать нежирный, мягкий, влажный.Попробуйте, думаю, не пожалеете. Приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 259 килокалорийПовод: Пикник, перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийМука гречневая 70 гМука пшеничная 90 гРазрыхлитель 0.5 ч. л.Сахар 4 ст. л.Творог 170 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления нам понадобятся мука, гречневая мука, творог, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель.Перетираем творог, соль, сахар.Добавим 2 вида муки, разрыхлитель.Вымешиваем тесто. Сначала оно плохо будет собираться в комок, но потом всё легче и легче.Тесто раскатываем на слегка припыленной мукой поверхности. Насколько тонко его раскатывать — решать вам. Чем толще тесто, тем мягче будут печеньки.Далее либо нарезаем ножом, либо формочками, как мы с сыном это сделали.Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 100°C духовке 15-20 минут.Печенье готово. Приятного аппетита!