Крем карамель

Национальная кухня:
  1. МаняА

    By:МаняАin: 11 янв 2017
    Маня А

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    33

    Для привередливых сладкоежек стоит приговить необычную карамель!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Крем
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Крем карамель

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сахар 250 гр
    • Молоко 500 мл
    • Яйца 3 шт.
    • Сливочное масло 100 гр
    • Ванилин 10 гр

    Пошагово

    1. Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить даже самого привередливого гурмана.
    2. Для приготовления крема - карамели в самом начале нужно взять 2/2, нужного количества сахара и растереть его с яйцами и ванилином. Затем развести получившуюся массу холодным молоком и процедить.
    3. Из оставшейся трети сахара нужно приготовить карамель. Для этого нужно рассыпать сахар на алюминиевой сковороде и залить водой – не сильно, только чтобы смочить сахар. Сахар варить на сковороде, постоянно помешивая до того момента, пока он не станет однородной массой коричневого цвета.
    4. Готовую карамель нужно разделить пополам на две части. Одну половину смешать с приготовленной молочно - яичной массой. А вторую половину нужно разлить по формочкам. Затем в формочки добавить молочно - яичную смесь, выложить формочки на противень с водой и запечь в духовке до полной готовности. Готовый крем - карамель выложить в креманки. Еда может подаваться как в горячем виде, так и в охлажденном – получается одинаково вкусно.
     

    Dxiorie, Onoocsozg и Ufoeseu нравится это.

  2. Алиса_С

    By:Алиса_Сin: 8 мар 2017
    Сыровая Алиса

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    84
    Готовила вчера крема карамель по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Hgeooair, d_ira и Oepopvugq нравится это.
  3. Loxaoiboo

    By:Loxaoibooin: 6 май 2017
    Женя М

    Регистрация:
    3 мар 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    21
    Ой...как вкусно!!! Обожаю крем карамель!!!!
     
    Inxeaog, Emiekiuan и Iovaoojl нравится это.
  4. Odkqutoa

    By:Odkqutoain: 23 окт 2017
    Люся З

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    21
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Алеся_К и Yrxfuex нравится это.
  5. Инка_С

    By:Инка_Сin: 7 мар 2018
    Сафронова Инка

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  6. Яшина В

    By:Яшина Вin: 7 апр 2018
    Яшина Варя

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  7. АняГ

    By:АняГin: 24 апр 2018
    Горбенко Аня

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    ТатьянаТ нравится это.
Top