Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт! Приготовить шашлык по-турецки в домашних условиях очень легко, если у вас есть плита с грилем. Не забывайте поворачивать шашлык, чтоб он равномерно прожарился со всех сторон. Шпажки обязательно замочите в воде,чтоб они не обгорели при запекании. Шашлык по-турецки можно готовить и на природе на углях. Он получится очень ароматным за счет специй. Хочу дать совет: специи, особенно незнакомые добавляйте понемногу, чтоб не испортить блюдо. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийБаранина — 2 КилограммаЛук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаПомидор — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиИссот — 1 Ст. ложкаКимьон — 1 Ст. ложкаПерец черный — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуПошаговоМясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.Подготовить специи: кимьонПодготовить специи: иссотК мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.Нанизываем мясо на шпажки.Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.Подаем с овощами. Приятного аппетита!