Сметанно масляный крем

Очень простой рецепт сметанно масляный крем авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 362 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 362 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Масло сливочное 150 г.
• Сахарная пудра 150 г.
• Сметана 15% жирности 300 г.

Пошагово

1. Очень вкусный и нежный крем. За счет масла он более густой и пышный. Можно использовать как для прослойки тортов, особенно с медовыми коржами сочетается, так и для наполнения трубочек, корзинок для пирожных. Для приготовления сметанно - масляного крема нам нужно: сметана, желательно пожирнее, в составе которой есть закваска, она натуральнее и вкуснее; сахарная пудра и масло сливочное не менее 82% жирности. Для начала приготовления крема, масло нужно достать за 1,5-2 часа из холодильника и дать ему растаять. Масло нам нужно комнатной температуры. Отправляем масло в чащу для взбивания и взбиваем в течении трех минут.
2. Добавляем сахарную пуду
3. и сметану.
4. и хорошо растираем и взбиваем на большой скорости миксера. Масса должна загустеть и побелеть. Немного увеличиться в объеме.
5. Наш крем готов. Минимум усилий и затрат и максимум удовольствия. Приятного аппетита!