Тыквенный пирог

Простой рецепт тыквенного пирога тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 304 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 304 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• тыква 400 г
• масло сливочное 100 г
• сахар 150 г
• яйца куриные 3 шт.
• лимон 1 шт.
• мука 1 ст.
• сода 1 ч. л.

Пошагово

1. Этот тыквенный пирог получается очень ароматным, вкусным и сытным.
2. Тыкву очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
3. Добавить к ней цедру лимона.
4. Из «обнаженного» лимона выдавить сок: чтобы загасить соду понадобиться 50 г сока.
5. Сливочное масло растереть с сахаром и выложить в миску с тыквой.
6. Добавить яйца, муку, гашеную соду и заместить тесто.
7. Форму для выпекания (или глубокую сковороду) немного смазать маслом.
8. Выложить в нее тесто для пирога.
9. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
10. Готовый тыквенный пирог получится с румяной корочкой.
11. Примечание.
12. Вместо соды и лимонного сока можно использовать магазинный разрыхлитель для теста.