Хлеб с маслинами, брынзой и итальянскими травами в хлебопечке

Хлеб с маслинами, брынзой и итальянскими травами очень ароматный, мягкий и вкусный! Хлеб получается очень пышным и у меня для него оказалась мала хлебопечка. Он так и норовил из неё выпрыгнуть, упирался в крышку. В следующий раз немного уменьшу количество жидкости и муки. А так в целом хлеб очень хорош, прекрасный мякиш, запах, за ужином полбуханки как не бывало.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 102 килокалорий
• Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Вода тёплая — 240
• Рассол оливковый — 120 мл
• Мука пшеничная — 600 г
• Итальянские травы — 1 ч. л.
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Брынза — 60 г
• Маслины — 50 г
• Масло сливочное — 80 г

Пошагово

1. В ведро хлебопечки налить оливковый рассол, у меня его было 120 мл, остальную жидкость я взяла молочную сыворотку немного её подогрев. Можно использовать воду или кефир. Растопить сливочное масло и также добавить его в ведро.
2. Просеять всю муку. Разложить по углам соль, сахар и итальянские травы. В центр насыпать дрожжи.
3. Выставить основной режим, вес 1 кг, корочка средняя. Запустить программу.
4. Маслины нарезать колечками, а брынзу кубиками.
5. Когда прозвучит звуковой сигнал, всыпать маслины и брынзу в тесто.
6. Остудить готовый хлеб на решётке, затем нарезать. Приятного аппетита!