Пицца с курицей и овощами

Простой рецепт пиццы с курицей и овощами испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 226 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 226 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная грудка 300 г.
• Помидор 2 шт.
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Маслины 115 г.
• Сыр российский 150 г.
• Майонез 70 г.
• Томатный кетчуп 50 г.
• Дрожжевое слоеное тесто 400 г.
• Растительное масло 50 мл.

Пошагово

1. Для мясной пиццы я использую слоено - дрожжевое тесто. Оно мягкое и после пропитывания тянется как настоящее тесто для пиццы. Один его недостаток - форма пиццы выходит квадратная. Тесто раскатываем в лист толщиной до 0,4 см и выпекаем на смазанном растительным маслом листе 15 минут при 150 градусах. После этого хрустящей стороной кладем тесто в верх.
2. Обильно смазываем тесто майонезом до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После намазываем кетчуп и переходим к начинке.
3. Куриную грудку я использовала запеченную, но ее можно просто отварить. Правда тогда она будет более сухая. Нарезаем ее полосочками.
4. Маслинки режем кружочками или кладем целыми, по желанию.
5. Болгарский перец нарезаем кольцам, помидоры полу кружочками. Не режьте перец толсто иначе он может не успеть пропечься как следует.
6. Сверху как обычно натираем сыр. Если вы хотите чтобы после запекания начинка виднелась из под сыра, то трите его на мелкую терку. Выпекайте пиццу 15-20 минут до готовности теста.
7. Подавайте пиццу горячей или холодной. Это как раз тот случай когда холодная пицца не уступает горячей во вкусе. Приятного аппетита!=)