Простой рецепт овсяных блинов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 169 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 169 килокалорийИнгредиенты на 4 порциижелток яичный – 6 шт.сахар – 2 ч. л.сольмасло сливочное – 2 ст. л.белок яичный – 4 шт.молоко – 2 стаканадрожжи свежие – 10 гмука овсяная – 300-400 гПошаговоМуку просеять, молоко нагреть до 35–37 °С.Дрожжи развести в небольшом количестве молока, дать постоять 10 минут.Смешать муку с оставшимся молоком, добавить дрожжи, поставить в теплое место и дать подняться, 30 мин. Добавить желтки, растертые с сахаром и солью, растопленное масло. Вымесить еще раз. Добавить взбитые в пышную пену белки, аккуратно и быстро перемешав их с тестом деревянной или силиконовой лопаткой.Выпекать на блинной сковороде, смазывая ее маслом, помня о большей ломкости овсяных блинов по сравнению с пшеничными (использовать для переворачивания широкую лопатку).