Окрошка на кефире и минеральной воде

Национальная кухня:
  1. Bajuiaer

    By:Bajuiaerin: 5 дек 2016
    Орезович Катарина

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    50

    Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!

    Перед вами простой рецепт окрошки. Все ингредиенты для этого доступные и недорогие. Выбирая колбасу, лучше остановится на более качественной. Все компоненты должны быть очень мелко нарезаны. Если вы предпочитаете окрошку порционную, то нарезанную заготовку можно не солить и не заливать кефиром и минералкой. Каждый сможет это сделать по собственному вкусу.

    Количество порций: 6-8

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Окрошка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Повод: На обед

    Окрошка на кефире и минеральной воде

    Ингредиенты на 6 порций

    • Вареная колбаса — 200 Грамм
    • Редис — 200 Грамм
    • Огурцы свежие — 4 Штуки
    • Яйца — 5-6 Штук
    • Картофель — 3 Штуки
    • Зеленый лук — 1 Пучок
    • Укроп — 1 Пучок
    • Кефир — 1 Литр
    • Газированная минеральная вода — 1 Литр
    • Соль — По вкусу
    • Лимон — По вкусу

    Пошагово

    1. Перед тем, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде, сварите картошку в мундире. Охладите. Почистите от шкурки. Мелко нарежьте мякоть.
    2. Отварите вкрутую яйца. Остудите в холодной воде. Освободите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.
    3. Помойте огурцы. Обсушите, чтобы на них не было воды. Большую часть огурцов нарежьте на маленькие кусочки. Один огурец натрите на терке.
    4. Помойте редис. Обсушите. Затем натрите его на крупной терке. Достаньте из холодильника колбасу. Снимите с нее оболочку. Затем нарежьте на аккуратные кубики.
    5. Возьмите зеленый лук и укроп. Помойте в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мелко зеленый лук. Укроп порежьте как можно мельче.
    6. Переложите все компоненты в одну посуду. Посолите. Перемешайте. Залейте охлажденным кефиром и минеральной водой. Еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник. Через 15 минут подайте на стол.
     

    Ojiioaaa и bozhko81 нравится это.

  2. bazhulina96

    By:bazhulina96in: 5 дек 2016
    Бажулина Варя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    50
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    kreider79, m_yarina, Bqiopuv и ещё 1-му нравится это.
  3. nochovnaya82

    By:nochovnaya82in: 5 дек 2016
    Аня

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    58
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Oiofomqz нравится это.
  4. tsykunova94

    By:tsykunova94in: 23 дек 2016
    Цыкунова Алена

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    29
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Eogeauuew и А_Сахарова нравится это.
  5. Ж_Шугаева

    By:Ж_Шугаеваin: 16 янв 2017
    Женя

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    42
    хороший рецепт. Спасибо
     
    sh_alesya и dqaeuo нравится это.
  6. dadova79

    By:dadova79in: 28 авг 2017
    Галка Д

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    12
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  7. Ocbejdqps

    By:Ocbejdqpsin: 25 сен 2017
    Ася Л

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    36
    Обалденный рецептик окрошки на кефире и минеральной воде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  8. Ариша_Г

    By:Ариша_Гin: 31 янв 2018
    Гиренко Ариша

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    41
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в окрошке на кефире и минеральной воде
     
    muwsb, Сафтенко Н, Ndoeeiow и 2 другим нравится это.
  9. Dioslbz

    By:Dioslbzin: 14 фев 2018
    Марианна

    Регистрация:
    6 июл 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    13
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  10. Ciceauoqa

    By:Ciceauoqain: 23 май 2018
    Старовойтова Даша

    Регистрация:
    21 апр 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    готовила окрошку на кефире и минеральной воде много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Okuimhiz нравится это.
  11. Галакова К

    By:Галакова Кin: 4 сен 2018
    Галакова Катарина

    Регистрация:
    17 июн 2018
    Комментарии:
    1
    Симпатии:
    2
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    qmmerc и Усикова А нравится это.
  12. Швец А

    By:Швец Аin: 4 сен 2018
    Швец

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    41
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Aysnblnqu нравится это.
Top