Простой рецепт конвертиков с фруктами и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 233 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийДрожжевое тесто 400 г.Китайская груша Нэши 1 шт.Банан 1 шт.Курага 70 г.Мука пшеничная высшего сорта 0.3 стак.Рафинированное растительное масло 90 мл.Тростниковый сахар 1 ст. ложкПошаговоДля приготовления конвертиков нам понадобится дрожжевое тесто, фрукты - китайская груша, банан и курага. Ещё немного муки и растительное масло для жарки.Китайскую грушу хорошо промываем, срезаем кожуру, удаляем веточки и сердцевину. Мякоть натираем на тёрке.Банан очищаем и натираем крупной тёркой.В удобной глубокой чаше соединяем ингредиенты. Смешиваем тёртые грушу и банан, добавляем к ним сахар.Фрукты хорошо перемешиваем и оставляем на пару минут, чтобы они дали сок. В это время промываем курагу и замачиваем на 5-7 минут в тёплую воду. Когда курага немного набухнет, измельчаем её небольшими кусочками и добавляем к остальным фруктам.Присыпаем стол мукой и разделяем тесто на кусочки по 70-80 грамм. Берём один из кусочков теста и раскатываем в круглый плотный сочень. В середину выкладываем 1-2 столовые ложки фруктовой начинки.Берём четыре края сочня и защипываем их в середине над начинкой в одной точке. От середины к краям плотно защипываем получившиеся четыре дырочки, по типу беляша. Получается симпатичный конверт из теста.Разогреваем растительное масло в подходящей сковороде и в горячее масло выкладываем готовые конверты. Обжариваем на среднем огне по несколько минут с обеих сторон до золотисто коричневого цвета. Готовые конверты вытаскиваем на бумажное полотенце и оставляем стечь. Конверты с фруктами и курагой готовы. Подаём горячими к чаю или кофе.