Соус морнэ

Национальная кухня:
  1. Даша_Т

    By:Даша_Тin: 10 янв 2017
    Теппо Даша

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    39

    Соус морнэ используют обычно для запекания под грилем. С ним готовят яйца-пашот, спаржу, белое мясо и рыбу.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин

    Соус морнэ

    Ингредиенты на 3 порции

    • 1 порция соуса бешамель
    • 3 желтка
    • 60 мл сливок жирностью 35%
    • 100 г сыра грюйер, эмменталь или комтэ

    Пошагово

    1. В миске перемешайте желтки со сливками и перелейте эту смесь в горячий бешамель. Постоянно помешивая соус венчиком, варите 1 мин., затем снимите с огня.
    2. Всыпьте сыр и размешайте до полного растворения.
     

    Pkooiddru нравится это.

  2. Гала_Л

    By:Гала_Лin: 18 янв 2017
    Лаврикова Гала

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    45
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Upakahztv нравится это.
  3. uyvae

    By:uyvaein: 21 фев 2017
    New Member

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    хороший рецепт. Спасибо
     
    katok84 и Суляева Я нравится это.
  4. Uepxrwuz

    By:Uepxrwuzin: 7 июл 2017
    Томара А

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    31
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    ubuuwqoi нравится это.
  5. Люся_Л

    By:Люся_Лin: 6 сен 2017
    Любимцева Люся

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    21
    таким способом обязательно попробуем приготовить соус морнэ! спасибо!
     
    aleksenko82 и Yfkzfikox нравится это.
  6. АнютаР

    By:АнютаРin: 11 окт 2017
    Раевская Анюта

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    41
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Stqojej и М_Хартон нравится это.
  7. abaidulina93

    By:abaidulina93in: 27 дек 2017
    Абайдулина Маня

    Регистрация:
    28 июл 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  8. Ipuiqnalg

    By:Ipuiqnalgin: 6 апр 2018
    Калина Татьяна

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    @Даша_Т, рецепт соуса морнэ ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Симбирцева О и Чо П нравится это.
  9. Римма_Г

    By:Римма_Гin: 26 сен 2018
    Гришкина Римма

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    вы там знаете толк в еде :)
     
Top