Блинчики на топленом молоке получаются нежными, их можно приготовить как тонкими, так и толстенькими. Это зависит от густоты теста! Если есть топленое молоко - попробуйте! Блинчики на топленом молоке я готовлю не очень тонкими и хорошо промазываю маслом, может быть даже очень щедро. Но в этом смысл топленых блинчиков - они горячие, вкусные и пропитанные маслом. К блинчики на топленом молоке можно подать свежие фрукты, они немного разгрузят калорийность и прекрасно оттенят вкус блинчиков. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 227 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийМолоко топленое — 400 ГраммЯйца — 3 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаСахар — 2 Ст. ложкиМука — 8 Ст. ложекМасло растительное — 2 Ст. ложкиПошаговоМуку, сахар, соль, яйца сложите в миску и понемногу добавляйте молоко.Размешайте тесто до гладкости.Затем долейте остальное молоко.Жарьте блинчики на разогретой небольшой сковороде. Можно положить кусочек масла на обжаренную сторону.Когда масло будет таять, кисточкой распределите его по блинчику.Готовые блинчики сложите вчетверо и смажьте маслом.