Из тыквы обычно варят каши, гарниры, варенье, ещё тыкву используют для салатов, запеканок и десертов, я тоже всё это готовлю и ещё использую её в выпечке.Особенно мне нравятся ароматные шафрановые и шоколадные тыквенные кексы, рецептом которых и я поделюсь. Хороши они и в виде маленьких порционных кексиков, и большими кексами, и даже в виде полосатого кекса из двух видов теста. Попробуйте все или один из вариантов для вашего здоровья и приятного чаепития.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПовод: Десерт, ужин, завтракИнгредиенты на 12 порцийКакао порошок 1 ст. л.Масло сливочное 100 гМука пшеничная 1 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 150 гТыква свежая 200 гШафран молотый 1 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления 12 небольших кексов понадобится тыква, мука с разрыхлителем, сахар, яйцо, сливочное масло (или маргарин для выпечки), шафран и какао.Соедините и взбейте сахар, яйцо и размягченное расплавленное сливочное масло.Кусок тыквы натрите и в количестве 1 стакана добавьте в сахарно - яичную массу, тщательно перемешайте.Добавьте муку с разрыхлителем и шафраном, перемешайте и взбейте.Тесто для тыквенных шафрановых кексов готово, половину его разложите по смазанным или силиконовым формочкам.Во вторую половину теста добавьте какао и перемешайте до однородного состояния.Шоколадное тесто также разложите по смазанным или силиконовым формочкам. Выпекайте такие небольшие кексы при 200 °C около 20 минут.Готовые кексы достаньте из формочек, а после остывания посыпьте сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу!
Обалденный рецептик кексов тыквенных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!