Очень простой рецепт сливочного мороженого с вином азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: КвашениеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 149 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порцийяйца куриные 3 штсливки молочные 0.5 ст.сахар (пудра) 4-5 ст. л.вино 6 ст. л.ПошаговоРегулятор температуры морозильной камеры установить на самую низкую позицию.Желтки растереть с сахаром до белой плотной массы.Добавить понемногу вино, продолжая взбивать.Поставить смесь на водяную баню и взбивать в течение 5-8 минут, пока она не загустеет.Снять с огня и оставить остывать, помешивая время от времени.Взбить до крепкой пены в одной миске белок, а в другой - сливки.В смесь с вином сначала добавить сливки, а затем - белок.Перемешать.Вылить в форму и замораживать в течение 4 часов.Регулятор температуры вернуть в нормальную позицию.
Сливочное мороженое с вином готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.