Очень простой рецепт яблочного уксуса турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 210 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийяблоки 400 гвода 500 млмед (или сахар) 50 гдрожжи 5 гПошаговоЯблоки натереть на крупной терке (можно вместе с сердцевиной), положить в подготовленную емкость и залить теплой кипяченой водой.Положить дрожжи и мед.Все тщательно перемешать и поставить в теплое место (избегать прямых солнечных лучей).Смесь периодически нужно помешивать деревянной лопаткой.Через 10 дней нужно процедить смесь через марлечку.В сосуде должна остаться только жидкость.Опять накрыть сосуд марлей и оставить на 40-60 дней.Признаками того, что уксус готов, является осветление жидкости, а также исчезновение пузырей и мути.