Прекрасная запеканка из картофеля - это залог сытного обеда. С ветчиной и свеклой она становится еще вкуснее и полезнее. Смотрим рецепт запеканки из ветчины и картофеля. Для приготовления запеканки из ветчины и картофеля нам понадобятся крошка белого хлеба, картошка и ветчина. Крошка сделает картофельную массу плотной, чтобы не распадалась.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийКартошка — 4 ШтукиВетчина — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаСвекла — 1 ШтукаЗеленый горошек — 3 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаМасло сливочное — 1 Ст. ложкаСметана — 1 Ст. ложкаХлебные крошки — 3 Ст. ложкиЗелень, специи — По вкусуПошаговоПодготовьте ингредиенты.Отварите свеклу, остудите и натрите на терке.Смажьте форму для запекания, выкладываем сначала свеклу. Потом пюре.Лук режем кубиками.Ветчину соломкой.Обжарьте лук с ветчиной до золотистого цвета.Выкладываем сверху на картошку, посыпаем горошком.Сверху картошку.В блендере перемалываем крошки со сметаной, маслом, зеленью и специями.Сверху этой массой покрываем запеканку.Запекаем при 180 градусах до золотистой корочки. Готовую запеканку из ветчины и картофеля можно подать со сметаной. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.