Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, предлагаем вам попробовать этот нежный суп-пюре, обладающий весьма необычным вкусом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Первое блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 174 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийКорень сельдерея 300 гМолоко 700 млАнис 2 звездочкиБанан 1 шт.Лимон 1/1, шт.Соль, перец по вкусуПошаговоСельдерей очистить и нарезать крупными кубиками. Выложить сельдерей в кастрюлю, залить молоком и добавить 2 звездочки аниса.Варить на медленном огне 40 минут, после чего удалить анис, а суп измельчить в блендере. Посолить и поперчить, при необходимости добавить еще немного молока.Подавать суп горячим, сбрызнув лимонным соком и добавив нарезанный кружочками банан.