Грибной шашлык

Похолодание и дожди не помеха приготовить вкусный шашлык из грибов в домашних условиях. Это блюдо украсит праздничный стол и будет отличным дополнением к закускам. Существует огромное количество способов приготовления такого шашлыка и я вам предлагаю приготовить всего лишь один из них. Но это очень вкусно, легко и быстро. Пробуйте и экспериментируйте в своё удовольствие!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 225 килокалорий
• Повод: Пикник, перекус

Ингредиенты на 4 порции

• Йогурт натуральный 100 мл
• Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый 1 ч. л.
• Помидоры черри 200 г
• Соль экстра 1 щепотка
• Шампиньоны свежие 250 г

Пошагово

1. Для приготовления шашлыка из грибов возьмём шампиньоны, помидоры черри, йогурт, перец чёрный молотый, паприку, соль по вкусу.
2. Помидоры снимаем с веточки, моем под проточной водой.
3. Чистим и моем грибы.
4. В йогурт добавляем приправы и перемешиваем.
5. Грибы и помидорки поочередно обмакиваем в йогурт, нанизываем на шпажки или шампура. Шампуры лучше выложить на форму для выпечки или на решётку, а под низ подставить поддон.
6. Запекаем при температуре 200°C около 20 минут.
7. Подаем сразу же. Приятного аппетита!