Простой рецепт пирога с курицей и грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 213 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 213 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порциймасло подсолнечное 15 мллук (порей) 1 шт.чеснок (раздавленный) 1 зубчиккурица (филе) 380 гвино (марсала) 3 ст. л.бульон (грибной) 300 млперец черный (молотый)тесто слоеное 1 кгяйца куриные 1 шт.ПошаговоРазогреть духовку до 220 градусов.Разогреть масло в сковороде, обжаривать 3-4 минуты лук - порей, чеснок и курицу.Добавить вино и готовить еще 2 минуты, пока алкоголь не выпарится.Добавить бульон и варить, помешивая, 2-3 мин.Убрать с огня и добавить перец по вкусу.Выложить в миску и остудить.Раскатать тесто до толщины 5 мм, нарезать на квадраты 4 х14 см.В центр положить начинку с курицей.Соединить 4 конца квадратов в центре, зажимая, чтобы они склеились.Смазать яйцом и выложить на противень.Выпекать в духовке около 25 минут до золотистого цвета.