Пышные и безумно вкусные оладьи из тыквы.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 30 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 4 порциитыква 400 гмука 150 гразрыхлитель 5 гсахар 50 гяйцо 1 шт.растительное маслоПошаговоТыкву нарезать крупно, сложить в сотейник, налить небольшое количество воды, закрыть крышку, поставить на огонь. Готовить минут 20, пока тыква не станет мягкой. Сделать пюре из тыквы блендером.Муку просеять, добавить разрыхлитель, яйцо, соль, сахар, пюре, замесить тесто.Жарить в хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.Приятного аппетита!Волоски тыквы можно не удалять, достаточно просто убрать семена. Так тыква получится вкуснее. Тыква дает много сладости, поэтому подавать оладьи лучше с йогуртом или сметаной.