Творожная пасха с цукатами

Национальная кухня:
  1. Тоня_С

    By:Тоня_Сin: 29 ноя 2016
    Синцева Тоня

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    43

    Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение.

    Основными ингредиентами творожной пасхи являются: творог, яйца, сахар и сливки. Перед приготовлением надо оценить сухость творога.

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Творожная пасха с цукатами

    Ингредиенты на 6 порций

    • Творог — 1 Килограмм
    • Цукаты — 300 Грамм
    • Яйца — 3 Штуки
    • Сахар (сахарная пудра) — 200 Грамм
    • Сливки — 100 Миллилитров
    • Ванильный сахар, пакетика — 2 Штуки
    • Мармелад, цукаты для украшения — 1 По вкусу
    • Сливочное масло — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Если творог достаточно влажный, его надо переложить на тонкую ткань (или марлю в два слоя), ткань связать узлом и над тарелкой подвесить, чтобы стекла сыворотка. Затем через сито протираем творог (должна получиться рассыпчатая воздушная масса).
    2. Отделяем белки от желтков и на водяной бане растираем с сахаром. Следим, чтобы к дну посуды желтки не прилипали. Желтки растираем до бледно кремового цвета.
    3. Смешиваем творог с цукатами и ванильным сахаром. Все хорошо перемешиваем.
    4. После чего добавляем по ложке сливок, желтков и размягченного сливочного масла. Хорошенько все перемешиваем, творожная масса должна стать абсолютно однородной.
    5. Творожную массу перекладываем в форму. Двойным слоем марли переложить форму. Уложим концы марли поверх творога, на них поставим блюдце, и небольшой груз. Форму ставим в тарелку. Излишки сыворотки вытекут через дырочку в дне формы. Форму убираем на ночь в холодильник.
    6. Готовую пасху можно украсить цукатами или мармеладом.
     

    ЭльзаК, А_Джанашия и Iexjauo нравится это.

  2. Танечка_Т

    By:Танечка_Тin: 30 ноя 2016
    Тодерюк Танечка

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    42
    я обязательно на днях попробую твой вариант творожной пасхи с цукатами
     
    rqohu, Rhpcftbo и Otoeixtt нравится это.
  3. Htvkrriua

    By:Htvkrriuain: 30 ноя 2016
    Ариша

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    34
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото творожной пасхи с цукатами очень аппетитно выглядит!!!
     
    dermenzhi90, Ivedsgsao, Ovivewue и 3 другим нравится это.
  4. vasyutinskaya92

    By:vasyutinskaya92in: 6 июл 2017
    Васютинская Нютка

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    65
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    bijteaoa, Ящук Л, Uaohxmiu и ещё 1-му нравится это.
  5. Ieasubo

    By:Ieasuboin: 30 сен 2017
    Халюта Вика

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    41
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик творожной пасхи с цукатами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  6. Ovndfys

    By:Ovndfysin: 18 фев 2018
    Анюта

    Регистрация:
    23 май 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    14
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Acuejoxn и Oofoble нравится это.
Top