Непростой рецепт рисовой лапши с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 512 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 512 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРисовая лапша 225 гЧеснок 1 зубчикРастительное масло 2 столовые ложкиКорень имбиря 1 штукаЛук - шалот 4 штукиСвежие грибы 70 гТофу 100 гСоевый соус 2 столовые ложкиРисовое сладкое вино 1 столовая ложкаРыбный соус 1 столовая ложкаАрахисовое масло 1 столовая ложкаСоус чили 1 столовая ложкаАрахис 2 столовые ложкиБазилик по вкусуПошаговоРисовую лапшу замочить на 15 минут (или по инструкциям на упаковке). Потом слить воду и отложить лапшу на время.Чеснок, корень имбиря (размером примрно 2 см) и лук - шалот мелко порезать. Обжаривать несколько минут до светло - коричневого цвета в нагретом масле в большой сковороде.Добавить нарезанные грибы и обжаривать 2-3 мин, добавить тофу, порезанный кубиками по 1,5 см, и обжарить до коричневой корочки.Смешать соевый соус, рисовое вино, рыбный соус, арахисовое масло и соус чили, добавить в сковороду.Добавить лапшу и смешать с соусом. Посыпать арахисом и нарезанным базиликом. Подавать горячим.
Именно рисовую лапшу с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.