Очень простой рецепт розового мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 310 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 310 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииМолоко 400 млСливки 200 млСахар 125 гЯичный желток 4 штукиРозовая вода по вкусуПошаговоВ средней кастрюле довести сливки, молоко и сахар до кипения.Взбить яичные желтки и, продолжая взбивать, медленно влить горячую смесь сливок. Этот шаг называется темперированием желтков.Процедите смесь через мелкое сито и вернуть обратно в кастрюлю. Варить на среднем огне, пока смесь не станет настолько плотной, чтобы покрывать ложу.Охладить смесь в ледяной бане, добавить розовую воду и вылить в вашу машину для мороженого.Следуя инструкции вашей машины, приготовить мороженое, поставить в холодильник. Подавать, украсив свежими лепестками роз.