Энергетические батончики для спортивного питания

Простой рецепт энергетических батончиков для спортивного питания домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 319 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 319 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Чернослив 240 г
• Овсяные хлопья 1 стакан
• Курага 240 г
• Сырой кешью 1 стакан
• Кедровые орехи 1 стакан
• Сахар ½ стакана
• Мед 5 столовых ложек
• Сливочное масло 125 г

Пошагово

1. Сначала подготовим массу - основу. Ингредиенты я подобрала по своему вкусу, они могут меняться в зависимости от ваших предпочтений. Главное — не бойтесь экспериментировать! На первом этапе необходимо овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем мелко порубить чернослив и курагу. Орехи кешью измельчаем в блендере. Кедровый орех оставляем в неизменном виде.
2. Все ингредиенты из п. 1 тщательно смешиваем в глубокой таре и отставляем в сторону. Включаем духовку на 180 градусов.
3. Подготовим сироп. Для этого в глубокой сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло, добавляем в него сахар (2–3 минуты помешиваем, пока сахар не раствориться). Затем добавляем мед и на маленьком огне, помешивая, доводим массу до консистенции сиропа (сироп не должен быть слишком густым или жидким, по консистенции он должен быть чуть гуще киселя).
4. Заливаем нашим наивкуснейшим сиропом орехово - овсяную массу, которую подготовили заранее. Очень важно все тщательно перемешать до однородности, чтобы все ингредиенты пропитались сиропом.
5. Тару для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем получившуюся смесь, немного прижимаем ладошками сверху. Высота должна быть примерно 3–4 см, не принципиально. Главное, чтобы вам было потом удобно разделять на порции.
6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, постоянно смотрим и наслаждаемся запахом. Затем убавляем духовку до 150 градусов и оставляем еще на 10 минут потомиться.
7. Вынимаем тару из духовки, даем немного остыть. После чего разрезаем на квадратики размером 4 х4 см. Выкладываем теплые батончики на тарелку и отправляем в холодильник на 2–3 часа.