Клубничное желе с творожным кремом

Несложный рецепт клубничного желе с творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 214 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 214 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• 7 пластин красного желатина
• 750 г клубники
• 2 столовые ложки клубничного ликера
• 100 г сахарной пудры
• 50 г грейпфрутового сока
• 1 стручок ванилияичный желтокцедра с
• 0,5 грейпфрута
• 200 г творога
• 2 пластины белого желатина
• 125 г сливокмята для украшения

Пошагово

1. Размочить красный желатин.
2. Вымыть 500 г клубники.
3. Варить клубнику 5 минут с ликером, 70 г сахарной пудры, 25 мл грейпфрутового сока.
4. Пюрировать и добавить в клубничный сироп желатин.
5. Креманки наполнить сиропом до половины.
6. Охлаждать, пока масса не превратиться в желе.
7. Ваниль, желток, оставшийся сок, цедру, 30 г сахарной пудры хорошо перемешать. Добавить свежий творог.
8. Ввести растворенный белый желатин.
9. Смешать со взбитыми сливками.
10. Приготовленный крем выложить поверх желе.
11. Сверху положить оставшееся клубничное пюре.
12. Охлаждать 4 часа.
13. Украсить десерт свежей клубникой, листочками мяты, посыпать сахарной пудрой.