Колбаса и картофель – простое и сытное сочетание, а также отличная начинка для горячих бутербродов. Поверьте, если вы приготовите их к завтраку, то ваша семья будет приятно удивлена таким угощением. На самом деле этот рецепт приготовления бутербродов с колбасой и картошкой один из самых простейших, который можно использовать для завтрака. Раньше я частенько делала такие бутерброды, но в качестве начинки брала только лишь картофель, вот теперь решила привнести в рецепт немного разнообразия, и получилось весьма неплохо. Вкус у блюда получается действительно потрясающий, по крайней мере, вся моя семья всегда кушает эти бутерброды с удовольствием, да и выходят они очень питательными и сытными, так что голодным никто не останется. Ну а приготовить такой завтрак проще простого, а мой подробный рецепт бутербродов с колбасой и картошкой с фото поможет вам сделать все еще быстрее.Количество порций: 7-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 312 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 7 порцийБатон — 7-8 ЛомтиковКартофель — 1-2 Штук (крупные)Колбаса — 200 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМайонез — 1 Ст. ложкаСпеции — По вкусуСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусу (для жарки)ПошаговоДля начала чистим картофель и трем его на крупной терке.Затем таким же образом необходимо натереть колбасу, замораживать ее перед этим не надо, она и так должна хорошо тереться.Разбиваем в миску с картофелем и колбасой яйца, добавляем майонез, соль и специи по вкусу.Тщательно все перемешиваем.Батон нарезаем на довольно крупные ломтики.На каждый ломтик картофеля выкладываем слой массы из картофеля и колбасы.После этого разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем в него бутерброды начинкой вниз.Жарим их 3-4 минут, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистой корочки.Подаем готовое блюдо к столу с чаем или кофе. Приятного всем аппетита!