Непростой рецепт торта с малиновым суфле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 331 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Торты и пирожныеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 331 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийбисквит:4 яйца150 г сахара200 г мукималиновое суфле:300 г малины2 ст. л. желатина500 мл сливок 33–35%200 г сахарашоколадное суфле:100 г шоколада1 ст. л. желатина150 мл сливок 33–35%100 г сахараПошаговоДля приготовления бисквита яйца взбить с сахаром.Добавить муку, хорошо перемешать.Форму (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут. Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки.Готовим малиновое суфле. Замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем остудить.Малину измельчить в блендере или растереть вилкой, чтобы получилась кашица.Сливки взбить с сахаром.Добавить малину, перемешать.Добавить желатин, хорошо перемешать. Поставить суфле в холодильник, чтобы оно немного загустело, и его было удобно выкладывать на корж.Готовый бисквит разрезать по горизонтали на две части. Нижнюю часть оставить в форме.Выложить на корж малиновое суфле, разровнять.На суфле выложить второй корж. Поставить в холодильник на 3–4 часа.Готовим шоколадное суфле. Замочить желатин в 100 мл, оставить на 1 час.Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем остудить.Шоколад растопить на водяной бане.Сливки взбить с сахаром.Добавить шоколад, перемешать.Добавить желатин, хорошо перемешать.Покрыть торт шоколадным суфле, поставить в холодильник на 2–3 часа.Приятного аппетита!